聖誕新意義
聖誕節過後,家中或會留下一批剩食及包裝,特別是飲品的玻璃樽。根據匡智賽馬會玻璃樽回收計劃資料顯示,節日過後回收到的玻璃樽數量比平日的3噸高出15 - 20%,因玻璃不能被分解,丟棄只會佔用堆填區的緊絀空間。現時回收的玻璃樽會製造成環保磚,供應行人路及公園使用。除此之外,以玻璃沙替代製造普通磚所需的河沙,可減少挖掘河床,有助保護生態環境。
回收飲品玻璃樽注意事項:
回收一個紅酒樽製成的玻璃碎就能生產一個環保磚,並同時減少生態破壞,請踴躍參與計劃,將廢棄玻璃樽送到匡智賽馬會玻璃樽回收計劃回收地點。另外Green Monday廚藝導師Mabel亦會教大家將剩食改頭換面,變成得體的節日菜式-「聖誕樹」!