2008年北京奧運是叫許多市民難忘的振奮時刻，對中國香港隊騎手何誕華(Thomas Ho)而言，意義更為深遠，是他走向職業騎手的轉捩點。
何誕華在1989年生於香港，七歲開始在馬會轄下的薄扶林公眾騎術學校學習騎馬，並在香港和外地參與多項馬術賽事。後來他暫停馬術四年，專心學業，並遠赴瑞士於大學修讀酒店管理，2008年北京奧運，讓他更認定自己的志向。
「當時我在香港一間酒店當實習生，恰好有機會負責接待馬術隊的嘉賓，見證了好多頂級騎手參加在香港舉辦的北京奧運馬術項目。」何誕華說，「最記得我的好朋友和導師華天，那時他代表中國參賽，親眼看見他參賽，讓我滿懷抱負，自信能成為職業騎手。」
馬會支持香港協辦2008年北京奧運馬術比賽，斥資12億港元興建比賽場地並提供24小時獸醫護理服務，更首次在奧運馬術比賽場地提供馬匹藥檢服務。這亦成為本地馬術發展的里程碑，此後香港馬術快速發展，而何誕華也在馬術事業上馳騁。剛開始，他努力尋求酒店工作和騎手訓練間的平衡。至2014年，他代表香港出戰仁川亞運，跟隊友一起贏得馬術三項賽銅牌。不久後，他就下定決心成為全職騎手。
何誕華說全職騎手的生涯並不輕鬆。「這職業需要高度的耐性、熱忱和自律。」他說，其中最迷人卻又最困難的，當數騎手和馬匹之間如何建立默契。為了和拍檔馬匹Tayberry完美配合，他花了三年時間：「一開始我們不理解對方，有很多誤會和懷疑，經過三年的磨合和訓練，才互相信任。」
「能夠代表香港參與奧運，與馬匹親密無間地作賽，真的是很棒的體驗。」
2020年東京奧運，何誕華和Tayberry取得馬術三項賽入場券，成為歷史上首位參與奧運馬術三項賽的香港選手。當年在一旁觀戰的年輕人，如今已是精英騎手，夢想成真。「能夠代表香港參與奧運，與馬匹親密無間地作賽，真的是很棒的體驗。當時看著北京奧運的馬術項目，我就有了信心，相信自己有一日也會參加奧運。」何誕華說。
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