扶貧救急 所有分類 藝術文化 教育培訓 長者服務 扶貧救急 環境保護 家庭服務 醫療衞生 復康服務 體育康樂 青年發展

香港素有「美食天堂」的美譽，但美食背後所產生的大量廚餘，成為了本港都市固體廢物的最大源頭。有見及此，馬會慈善信託基金於2015年，捐助齊惜福推行「齊惜福賽馬會綠色生活教育計劃」，讓學生認識廚餘問題，從小培養「惜食減廢」的美德。

計劃頒獎典禮於7月13日舉行，表揚各學校和同學的熱心參與，為環保出力。

馬會慈善信託基金捐助齊惜福在油塘成立社區廚房，從不同的商戶如超市、茶樓及酒店等收集剩食，經烹調後為新界東有需要的市民提供熱食服務；並設立社區教室，示範環保煮食、食物回收及廚餘再造的運作。

此外，計劃為學校提供廚餘堆肥機和堆肥混泥箱等工具，協助將回收的廚餘循環再造成有機肥料，並在校內設立園圃種植有機菜，讓學生了解綠色飲食文化、善用廚餘及可持續發展生活的重要性。本年度活動吸引接近230間學校參加，學生參與人次超過10萬，打破歷屆紀錄。